蟬吃茶, Author at 蟬吃茶

About 蟬吃茶

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實現音樂會

音樂與茶氛圍環繞,能讓參與者由聽覺、味覺、視覺的結合,從觀賞進入藝術,由內心感受這情感的迴響。

7 月 8th, 2018|異業合作|

2018穿越東方妝藝大遊行.艋舺

位於艋舺龍山文創B2「戲 SEE 臺灣文創」,用最自然的茶香陪伴您一同欣賞東方原素之美,讓茶葉開啟您的心,用心去探索吳亮儀設計。

2 月 18th, 2018|異業合作, 首頁分類|

2018穿越東方妝藝大遊行.艋舺記者會

新年初三到初五,由吳亮儀老師精心策展的「2018穿越東方妝藝大遊行・艋舺」。蟬吃茶在艋舺龍山文創B2帶您回味"新年茶"的味道,泡上一壺臺灣烏龍茶,一同到臨欣賞東方嫁衣、神話傳藝。

2 月 10th, 2018|公益活動|

各種茶的英文要怎麼說?

好喝的茶有好多種,就來介紹常見的茶與茶的英文吧!常見的茶像是茉莉綠茶,也就是Jasmine Green Tea,還有臺灣香之稱的紅玉紅茶Ruby Black Tea,以及小綠葉蟬吸允過的蜜香紅茶Honey Flavored Black Tea。

12 月 20th, 2017|blog|

茶郊洋名國際

「大稻埕碼頭」早期為北台灣最繁華的地帶,史學家連雅堂曾如此形容:「大稻埕是臺北樞要之地,商務殷盛,冠於全臺」。 著有「南糖北茶」鼎盛之稱,採集茶葉運輸北部後,由大稻埕茶評專業團體營運,以海運出口為導向,使台灣產業蓬勃發展。

12 月 2nd, 2017|異業合作, 首頁分類|

手採茶與機採茶

手採茶比機採茶的價格高的原因,跟茶葉的品質有關係嗎?許多人都認為人工採茶,有精挑細選過,所以差別於品質的好壞。讓我們來了解手採與機採的差別吧!

11 月 25th, 2017|blog|

茶葉發酵與兒茶素關係

茶葉發酵的程度會影響茶湯的顏色以及茶泡出來的風味,發酵越多,茶湯越深;發酵越少,越接近自然原本的風味。常聽到茶裡含有兒茶素,而這兒茶素到底是什麼呢?兒茶素是一種極佳的抗氧化劑,簡單的說就是讓茶喝起來澀味的原因,冷泡茶的兒茶素含量是與熱泡茶相當的,而冷泡茶也少了熱泡茶的苦澀味,是攝取兒茶素的好選擇。

10 月 1st, 2017|蟬茶日誌|

TAIWAN PHOTO 2017 第七屆台灣攝影藝術博覽會

TAIWAN PHOTO 延續七年的成果並長期推廣攝影藝術收藏市場及推動攝影教育的理念,「2018 第八屆 台灣攝影藝術博覽會」也將秉持成立的初衷,同時提供國內藝廊、藝術家、收藏家、攝影愛好者與藝文人士等與國外藝廊及藝術家作為交流之平台,並增進台灣與國際接軌,提升台灣攝影藝術在國際間的能見度,增進國人的國際視野,活絡台灣與國際之間的互動交流,為台灣拓展精采的藝術文化外交。

9 月 28th, 2017|異業合作|

GABA茶、佳葉龍茶介紹、低咖啡因茶

茶業改良場歷經數年試驗研究,開發出富含γ-胺基丁酸的烏龍茶製程,讓飲茶保健同時兼顧品飲樂趣。為解決部分消費者對茶葉中咖啡因會影響睡眠的疑慮,茶改場也同步開發了低咖啡因佳葉龍茶產製技術。

8 月 31st, 2017|蟬茶日誌|

冷泡茶泡茶方法

如何泡冷泡茶呢?準備一瓶約500CC~600CC的礦泉水,先喝一小口水後(這樣才不會太滿喔!)放入一包茶包或數克茶葉充分搖晃20~30分鐘, 即可飲用,浸泡1~2小時茶的風味更佳喔!烏龍茶、蜜香紅茶、佳葉龍茶等茶葉都適合沖泡冷泡茶,對於想喝茶,但卻對咖啡因相當敏感的人士,可以試試冷泡茶。

8 月 31st, 2017|蟬茶日誌|